TINGINUKAS, KURIO SKONIS VISIŠKAI NEATITINKA PAVADINIMO

Nuodėmė yra ne vasaros sezono metu pastebėti, jog nebeįtelpi į bikini, ne trumpu sijonėliu išryškinti neįdegusias kojas, o nepasigaminti ir/arba neparagauti paprastučio "tinginuko" (na, negaliu aš jo vadinti tinginiu, nes nei išvaizda, nei skoniu šis saldumynas į jį nepanašus :)).

Šį pilvo šventės ketvirtadienį kuklioji Erika nustebino ne tik savo kulinariniu kūrinuku, bet ir jo papuošimu - ypač estetišku ir gražiu.

Buvo, kas bandė atsispirti šiam skanėstui, bet ir stipriausieji palūžta...

Ir kaip nevalgysi, jei čia tiek daug vitaminų: braškės, braškės, braškės. Nesvarbu, kad po jomis slepiasi gabalėlis nuodėmingai saldaus pyrago - kai tiek daug vitaminų, kam skaičiuoti tas kalorijas.

Gaminimo procesas - paprastas, nesudėtingas, sukurtas tinginukams, nenorintiems daug laiko praleisti prie puodų, tačiau rezultatas... saldus, skanus ir nepaprastai estetiškas :)

TINGINYS

Ingredientai:
4 pokeliai sausainių (šiam pyragui naudoti "Gaidelis");
1 pokelis gero sviesto (ne riebalų mišinio);
2 indeliai "Rududu".

Ištirpintą sviestą sumaišome su "Rududu". Vaikams duodame kuo smulkiau sutrupinti sausainius (jei neturite vaikų, šis pyragėlis nesigaus toks skanus, nes šį darbą geriausiai atlieka vaikai). Sviestą su karamelizuotu pienu užpilame ant sutrupintų sausainukų. Viską gerai išmaišome mediniu šaukštu.

Formą išklojame folija, supilame gautą masę, užklojame kitu folijos lapu. Pyragėlį dedame į šaldytuvą 3 - 4 valandom.

Vos nepamiršau braškių - kuo jų daugiau, tuo geriau :)

"I viskas, tiek to darbo", - besišypsodama sako Erika, kuri pati nemėgdama saldumynų, pasistengė dėl kolegų.

Savaitgalis ant nosies, taigi, sėkmės gaminant tinginukus ir gero oro juos ragaujant su draugais. Skanaus!

BURRitos – su mintimi toms, kurios mėgsta BURTI

Gal artėjant vienai gražiausių vasaros švenčių atradote savyje magiškų galių? Kristina kviečia visus burtais ir skaniu patiekalu pakerėti tuos, kuriuos mylite.

Vynas šiam patiekalui privalomas ;)

BURRitos

Ingredientai:
Jautienos faršo;
Paprika;
Svogūnas;
Skardinė pupelių;
Aštrūs prieskoniai;
Sojos padažas;
Žalumynai pagal skonį

Patiekalas gana paprastas ir sotus. Pasiruoškime įdarą: pradėkime nuo jautienos faršo apkepimo įkaitintoje keptuvėje, mėsytę maišykite kepant, procesas turi trukti apie 4-5 min.  Apkepus maltą jautieną dedame šalia juostelėmis pjaustytą papriką, svogūną, sudedame pupeles iš skardinės, gardiname aštriais prieskoniais, žalumynais pagal skonį, sojos padažu, meilės milteliais... Visas šis gardžiai pakvipęs turinys dedamas šaukštu į Burritos blyną, užsukamas ir persmeigiamas medinuku. Sudedame suktinukus į įkaitusią orkaitę ir apkepame iki auksinio paplotėlių paskrudimo.

Ištraukus Burritas iš orkaitės dedame į kuo platesnes lėkštes, apsidėliojame aplink save daug daug servetėlių ir startuojam: pradedant 1 - 2, baigiant 3 - 4 vienetais…

Kuo gardžiausio būrimo, brangiosios :)

BALTIEJI DEBESĖLIAI

Šiandieną gavau papeikimą, kad vėluoju įkelti įrašą apie vėliausiai ragautą, Rimutės rankomis gamintą skanėstą. Žinoma, papeikimas nėra malonu, bet peršasi kita išvada - nors ir niekas nerašo komentarų bei atsiliepimų šiame  dienoraštyje, skaitančių vis daugėja. Kaip malonu tai girdėti :)

Taigi taigi taigi, vasaros pradžią vainikavo "Baltieji debesėliai". Ir kaip kitaip čia pavadinsi lengvučius užkandėlius, kurie, nepaisant gana sunkiai virškinamo pagrindinio ingrediento - kiaušinio, buvo ypač gaivūs, skanutėliai ir greit išnykstantys lėkštėje.

Kuklioji šeimininkėlė...

O kas ten tolumoje matosi? Tikriausiai, pirmasis ragautojas :)

O štai ir receptas, kaip šitą skanumėlį, ypač tinkantį draugų būrelyje šiltais vasaros vakarais, pasigaminti.

BALTIEJI DEBESĖLIAI

Ingredientai:
Virti kiaušiniai;
Žali agurkai
Sūris
Druskytė
Česnako skiltelė
Majonezas
Duoniukai (tinka skrudinta duona)

Kiaušinį smulkiai supjaustome. Iš agurkėlių išskobiame sėklytes, susmulkiname, sūrį sutarkuojame, išspaudžiame česnaką. Visus ingredientus sumaišome su majonezu, įberiame druskos pagal skonį. Gautą masę užtepame ant duoniukų ar skrudintos duonos.

Štai tiek to vargelio - paprasta pagaminti, dar paprasčiau suvalgyti :)

Įdomu, kieno eilė gaminti šią savaitę...